全省副食品市场2012年1月第5周市场运行情况

　　1月份第5周（2012年1月28日－2月3日），由于春节黄金周假期结束，我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、水产品平均批发量出现较明显增加，鸡蛋平均批发量有所减少。蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发价下跌，猪肉平均批发价有所上涨。

　　根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（2月3日）：

　　猪肉平均批发价为24.72元/公斤，环比上涨0.4%；平均批发量为405752公斤，环比增加15.4%。

　　蔬菜平均批发价为4.26元/公斤，下跌4.7%；批发量为9967600公斤，增加42.2%。

　　禽肉平均批发价为14.09元/公斤，下跌1.7%；批发量为91993公斤，增加5.6%。

　　鸡蛋平均批发价为7.63元/公斤，下跌1.9%；批发量为88156公斤，减少6.0%。

　　水产品平均批发价为12.74元/公斤，下跌2.3%；批发量为4632635公斤，增加7.6%。