全省副食品市场2011年11月第4周市场运行情况

　　11月份第4周（2011年11月19日-25日），我省主要副食品中猪肉、禽肉、鸡蛋平均批发价环比下跌，蔬菜上涨，水产品与上周相比持平；蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发量环比增加，猪肉减少。

　　根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（11月25日）：

　　猪肉平均批发价为23.83元/公斤，环比下跌0.5%；平均批发量为567789公斤，环比减少0.5%。

　　蔬菜平均批发价为2.65元/公斤，上涨5.2%；批发量为6844014公斤，增加0.7%。

　　禽肉平均批发价为14.23元/公斤，下跌0.7%；批发量为140719公斤，增加17.4%。

　　鸡蛋平均批发价为8.44元/公斤，下跌1.8%；批发量为387280公斤，增加4.2%。

　　水产品平均批发价为11.85元/公斤，与上周相比持平；批发量为4171220公斤，增加4.2%。