全省副食品市场2012年2月第4周市场运行情况

2月份第4周（2012年2月25日-3月2日），我省主要副食品中猪肉、鸡蛋平均批发价环比下跌，蔬菜、禽肉、水产品上涨；猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品平均批发量环比均呈不同幅度增加。
　　根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（3月2日）：
　　猪肉平均批发价为23.19元/公斤，环比下跌2.0%；平均批发量为511070公斤，环比增加5.6%。
　　蔬菜平均批发价为4.32元/公斤，上涨2.9%；批发量为15266512公斤，增加9.1%。
　　禽肉平均批发价为13.4元/公斤，上涨1.4%；批发量为187403公斤，增加18.7%。
　　鸡蛋平均批发价为7.04元/公斤，下跌0.1%；批发量为580650公斤，增加3.1%。
　　水产品平均批发价为14.41元/公斤，上涨0.4%；批发量为5092976公斤，增加0.3%。