全省副食品市场2012年4月第1周市场运行情况

4月份第1周（2012年3月31日-4月6日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、鸡蛋平均批发价环比下跌，禽肉、水产品上涨；猪肉、禽肉、水产品平均批发量环比增加，蔬菜、鸡蛋减少。
　　根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（4月6日）：
　　猪肉平均批发价为21.79元/公斤，环比下跌2.1%；平均批发量为468227公斤，环比增加0.1%。
　　蔬菜平均批发价为4.13元/公斤，下跌3.3%；批发量为14597114公斤，减少5.4%。
　　禽肉平均批发价为13.51元/公斤，上涨0.1%；批发量为166612公斤，增加16.5%。
　　鸡蛋平均批发价为6.8元/公斤，下跌0.6%；批发量为571550公斤，减少2.7%。
　　水产品平均批发价为14.77元/公斤，上涨0.6%；批发量为5214994公斤，增加0.3%。