全省副食品市场2012年5月第5周市场运行情况

5月份第5周（2012年5月26日-6月1日），我省主要副食品中猪肉、鸡蛋、水产品平均批发价上涨，蔬菜、禽肉下跌；猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋、水产品批发量环比均呈不同幅度增加。
　　根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（6月1日）：
　　猪肉平均批发价为20.34元/公斤，环比上涨0.1%；批发量为682310公斤，环比增加0.1%。
　　蔬菜平均批发价为2.98元/公斤，下跌6.9%；批发量为18517147公斤，增加0.7%。
　　禽肉平均批发价为12.85元/公斤，下跌1.1%；批发量为167989公斤，增加9.2%。
　　鸡蛋平均批发价为7.64元/公斤，上涨9.5%；批发量为601545公斤，增加0.9%。
　　水产品平均批发价为15.76元/公斤，上涨0.3%；批发量为5149345公斤，增加6.6%。