1月份第4周江苏省副食品市场运行情况

1月份第4周（2018年1月20日-26日），我省主要副食品中鸡蛋平均批发价环比下跌，猪肉、蔬菜、禽肉、水产品上涨；猪肉、蔬菜平均批发量环比增加，禽肉、鸡蛋与上周相比持平。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月26日）：

猪肉平均批发价为28.84元/公斤，环比上涨0.1%。批发量为98082公斤，环比增加6.8%。

蔬菜平均批发价为5.04元/公斤，上涨10.5%。批发量为4636682公斤，增加28.7%。

禽肉平均批发价为15.38元/公斤，上涨0.1%。批发量为16000公斤，与上周相比持平。

鸡蛋平均批发价为9.61元/公斤，下跌0.7%。批发量为17000公斤，与上周相比持平。

水产品平均批发价为18.77元/公斤，上涨1.6%。