1月份第1周江苏省副食品市场运行情况

1月份第1周（2017年12月30日---2018年1月5日），我省主要副食品中猪肉、鸡蛋、水产品平均批发价环比下跌，蔬菜、禽肉上涨。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（1月5日）：

猪肉平均批发价为28.8元/公斤，环比下跌0.5%。

蔬菜平均批发价为4.87元/公斤，上涨14.3%。

禽肉平均批发价为15.65元/公斤，上涨0.2%。

鸡蛋平均批发价为9.43元/公斤，下跌1.6%。

水产品平均批发价为18.48元/公斤，下跌1.1%。