2月份第1周江苏省副食品市场运行情况

2月份第1周（2018年1月27日-2月2日），我省主要副食品中蔬菜、禽肉、鸡蛋平均批发价环比下跌，猪肉、水产品上涨；蔬菜平均批发量环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（2月2日）：

猪肉平均批发价为29.02元/公斤，环比上涨0.3%。

蔬菜平均批发价为5.05元/公斤，下跌0.4%。批发量为1058034公斤，减少47.1%。

禽肉平均批发价为15.37元/公斤，下跌0.5%。

鸡蛋平均批发价为9.51元/公斤，下跌0.6%。

水产品平均批发价为19.03元/公斤，上涨2.4%。