3月份第1周江苏省副食品市场运行情况

3月份第1周（2018年2月24日-3月2日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、鸡蛋、水产品平均批发价环比下跌，禽肉上涨；蔬菜平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统，本周数据报告日（3月2日）：

猪肉平均批发价为29.53元/公斤，环比下跌0.4%。

蔬菜平均批发价为5.1元/公斤，下跌9.6%。批发量为1121993公斤，增加26.3%。

禽肉平均批发价为15.76元/公斤，上涨4.7%。

鸡蛋平均批发价为9.34元/公斤，下跌1.3%。

水产品平均批发价为19.35元/公斤，下跌2.0%。