5月份第1周江苏省副食品市场运行情况

5月份第1周（2018年4月28日-5月4日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜、禽肉、鸡蛋平均批发价环比下跌，水产品上涨；蔬菜平均批发量环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（5月4日）：

猪肉平均批发价为26.75元/公斤，环比下跌0.6%。

蔬菜平均批发价为3.85元/公斤，下跌5.6%。批发量为1756002公斤，环比减少9.8%。

禽肉平均批发价为15.51元/公斤，下跌0.2%。

鸡蛋平均批发价为7.92元/公斤，下跌1.5%。

水产品平均批发价为18.76元/公斤，上涨0.4%。