8月份第3周江苏省副食品市场运行情况

8月份第3周（2018年8月11日--17日），我省主要副食品中禽肉平均批发价环比下跌，蔬菜、鸡蛋、水产品上涨，猪肉环比与上周相比持平；蔬菜平均批发量环比减少。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月17日）：

猪肉平均批发价为28.13元/公斤，环比与上周相比持平。

蔬菜平均批发价为3.8元/公斤，上涨4.4%。批发量为956325公斤，环比减少68.4%。

禽肉平均批发价为15.34元/公斤，下跌0.6%。

鸡蛋平均批发价为9.32元/公斤，上涨4.4%。

水产品平均批发价为18.09元/公斤，上涨0.4%。