8月份第4周江苏省副食品市场运行情况

8月份第4周（2018年8月18日---24日），我省主要副食品中猪肉、蔬菜平均批发价环比上涨，禽肉、鸡蛋、水产品下跌；蔬菜平均批发量环比增加。

根据全省生活必需品监测系统, 本周数据报告日（8月24日）：

猪肉平均批发价为27.6元/公斤，环比上涨0.3%。

蔬菜平均批发价为4.59元/公斤，上涨14.5%。批发量为3161325公斤，环比增加230.6%。

禽肉平均批发价为15.84元/公斤，下跌0.2%。

鸡蛋平均批发价为9.7元/公斤，下跌2.3%。

水产品平均批发价为18.05元/公斤，下跌0.3%。